Online-Kochkurs bei Peter Fankhauser, einem Spitzenkoch aus dem Zillertal. Vegetarische Paella mit Wildkräutertopping... yummie! Abgesehen davon, daß er ein guter Typ ist, überzeugt mich auch die Herangehensweise, fast nur selbst Gezogenes aus dem eigenen Permakulturgarten zu verarbeiten. Das kommt definitiv auf die Liste meiner Ausflugsziele!